湖泊水产养殖渔友云检测
对于持续上涨的鱼价，市场流通商表示今年情况比较特殊，一方面疫情对终端消费有影响，另一方面又是发病死鱼缺货，“如果不是疫情的话，今年黄颡鱼价格要疯掉的，现在价格涨了一阵之后，没有再继续往上突破，可能也跟市场消费不算太理想有关系。所以不能看近黄颡鱼价格涨的厉害，但感觉也有些到顶了，大鱼价格再往上涨的话，销量会更小的，那样的涨价也没有意义”。水产养殖网了解到，现在从南到北、从东到西的所有水产市场里，专营黄颡鱼一个品种的档口极少，有几个大老板主营黄颡鱼兼营点其他品种，很多档口就是兼营好多个品种，每个品种的量都不会太大，“市场里的档口多了，市场的总销量并没有大的增加，每个档口分摊到的销量越来越小，生意没有以前好做的，价格涨一点问题不大，涨太多的话档口没利润就不做这个品种了”。
现在广东、江浙、两湖、四川等主产区的黄颡鱼大面积缺货不假，但存塘的小规格黄颡鱼数量并不少，这时候正是提规格快的时间段，养殖户一定会猛喂料抢着在高价的时候早点卖鱼，“这段时间黄颡鱼在涨价的过程中，鱼价也不是一直上涨的，总体是大幅上涨的，有时候也回落一点，然后继续涨，没人知道什么时候会是价格的天花板，连收鱼的老板都不一定能完地掌握节奏，养殖户盲目等价就更不现实了”。水产养殖网认为，理性的养殖户，应该更多地把精力放在塘口管理上，让存塘鱼顺利地把规格提上来，这样产量有保证了，卖相只要保持中上等，出鱼的价格就不会差，利润肯定比往年好，也确实没有必要一直等，像去年鳜鱼鲈鱼那样疯涨，后价格是突破了历史高，但也就是卖了那几天，掌握不好的话，后面的掉价也很快，一旦错过了好时机，再等就等不回来的。