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我们每年都会到国外和港澳地区参加一些推介会，为的就是把高邮湖的河蟹品牌推向世界，让国外了解我们河蟹产业的发展，了解我们的产品，以往的螃蟹出口都是鲜活的，将来可以推进加工熟食产品出口贸易。河蟹一般在中秋节前后上市，在这个团圆的节日，如果在外华人能品尝到中国的河蟹，也是一种温暖。目前国外疫情严峻，这个推进的工作只能暂时搁置。该县海淡水资源丰富，过去采用工厂化的方法培育蟹苗，水泥池，烧锅炉，不仅成本高，且每天要多次引排更换水体，十分麻烦，培育的蟹苗产量、规格、成活率都比较低。近年来，该县遵循生态开发的原则，模拟河蟹繁育的自然环境利用土池生态育苗，建成了3000多个面积10亩左右的“河蟹托儿所”，育苗成本大幅下降，蟹苗质量和成活率显著提高。
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在技术上，该县联手国内重点科研院所，大力培育推广蟹苗新品种，稳步推进良种化进程，提升产品市场竞争力。蟹苗基地朱平苗种培育有限公司、县清水天然蟹苗培育有限公司等单位与苏省淡水水产研究所签订“长”系列优质蟹苗的合作协议，成为其供应商，实行订单式生产；县黄三育苗场与上海海洋大学合作，参与“海”系列中华绒螯蟹新品种申报，已通过农业部认定，成为“海”系列蟹苗唯供应基地。该县连续5年争取省渔业主管部门良种保种、亲本项目更新资金700多万元，对购置大规格河蟹亲本企业进行补助；建设现代水产种业产业园，推动水面向规模企业集中，发展适度规模经营。