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一、恶臭产生来源

城市生活垃圾恶臭气体主要来自有机物的厌氧发酵过程，特别是餐厨垃圾的厌氧发酵分解过程。在微生物将垃圾中各类易分解的有机物如蛋白质、脂肪和碳水化合物等作为营养物质加以利用的过程中，这些有机物质受到微生物的作用而腐烂，并产生胺、脂肪酸、有机硫、无机硫及芳香化合物等异味的气态代谢产物或中间产物。此外，垃圾渗沥液中挥发性脂肪酸的挥发，低沸点气体及液体的释放，以及相对较短分子链物质的产生也是重要的恶臭气体散发源。