随着城市化进程的加快特别是餐饮业的爆炸式发展，餐厨垃圾日益成为困扰城市发展和居民健康的社会化问题。近年来，由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因，导致餐厨垃圾堆积严重，影响了居住环境。更有一批违法商家利用餐厨垃圾非法炼制地沟油严重扰乱了社会卫生管理秩序，损害了广大人民群众的身心健康。构建绿色、高效、科学的餐厨垃圾处理体系，大力发展生态循环科技，成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积，变废为宝、以废创利的必由之路。
目前，食堂垃圾微生物处理设备被广泛运用，“小小菌落 ，大大能量”餐厨垃圾统统搞定！以微生物为主要处理载体，零污染，低能耗，满足无害化处理的要求。它可将餐厨垃圾就地消纳，源头减量超过99% ， 一体化处理备包含油水分离装置，除臭除气装置， 污水处理装置， 粗还匹配了云智能管理系统，数据化管理调试设备运行，操作简单，也可完成远程操作。
食堂垃圾微生物处理设备具体功能主要有：
1.集多功能于一体，工艺科学、合理、节能、环保。不需要事先粉碎，过滤液体;
2.在整个处理过程中不产生废水、废渣、废气;
3.升温迅速，发酵时间短;
4.由于采用了多项新技术，以达到降低能耗，实现绿色环保的目的;
5. PLC控制系统，更加可靠、安全。
6.不会产生异味。
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