近年来,随着我国城市化进程加快,人们生活水平稳步提高,食品加工、餐饮行业快速发展，餐厨垃圾产量快速增加,如果大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会,将严重影响水环境和城市市容环境,严重危害食品安全,严重危害社会,危及人们健康安全,造成人体安全重大隐患，急需餐厨垃圾处理装备。
餐厨垃圾是城市中食物垃圾的主要成分。其主要是指在城市人们的生活中，家庭、学校、各类单位的食堂、餐饮行业提供饮食服务后所产生的厨余垃圾和剩余食品残余垃圾。这些餐厨垃圾包含了大量的食物残渣、成为极为复杂,我国城市分布密集,城市中每天都会产生大量的餐厨垃圾。
餐厨垃圾处理装备采用“生物无害化技术”就地处理后，可达到源头减量80%的效果。杜绝源头污染从源头上控制污染物，避免收集、运输过程中抛、撒、滴、漏造成环境污染。本处理方式为封闭式处理，无恶臭、无渗滤液排放，对周边环境无污染。该设备通过云服务器，具有在线监控、大数据、物联网等功能，为管理提供支持依据。
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