“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心! “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕,恒念物力维艰。”我国一直高度重视粮食安全和提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。可在日常生活中,每次聚会吃完大餐后都会有剩菜剩饭产生,如不及时打包带走,这些剩菜剩饭 最终都会变成餐厨垃圾,这些餐厨垃圾不仅难处理,还容易变质。因为餐厨垃圾“保质期”较短,尤其是夏天,温度过高,发馊发霉，味道更是难闻。
没有实施垃圾分类以前,餐厨垃圾来源分散,多数是被商家收去喂养畜禽,不仅污染环境,餐厨垃圾的价值也没有得到充分利用。还有一些非法商家回收 地沟油”,加工勾兑成色拉油后,返回粮油市场销售,严重危害 人体健康。随着垃圾分类的施行,餐厨垃圾也有了专门的“回收站”。其中，一体化餐厨垃圾设备功不可没。
一体化餐厨垃圾设备使餐厨垃圾被随收随投,垃圾将在腐烂之前就会被完全降解掉，也就不会产生臭味;同时,节省了收运等环节产生的费用。社区一般可选用日处理500KG~ 2吨的机型,可建设在任何一个可方便排水的空间里,废水排放达到三级城市排放标准,无噪音,无臭味,不会产生二次污染。且耗电量低，微生物降解过程释放热量可维持设备腔体内温度,无需额外耗电加热;处理每吨厨余垃圾,平均耗电15度,做到了真正的节能环保。