不按规定收集处置的餐厨垃圾,危及市政设施安全和水环境安全。若直接将厨余垃圾倒入下水道,油水和残渣在下水道里会造成冷凝堵塞,在密闭空间里发酵升温,同时产生大量甲烷气体,极易引起气体喷发强力爆炸事故，造成人身伤亡沮破坏性极大，此外，由于厨余垃圾油水较多、易腐烂变质的固有特性,露天摆放和简易填埋也会对地下水源带来二次污染。
如今，厨余垃圾处理一体机成为了广大人民的多数选择，对生态和环境的改善有着至关重要的作用。
德森厨余垃圾处理一体机的基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶,对分类后的有机垃圾(如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、壳、头和泔脚等)进行可快速分解。设置好运行参数后，即可24小时自动运行，95%的有机垃圾在4小时内代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，5%的固体排放物还可作为有机肥进行果蔬栽培，整个处理过程,不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、 资源化"就地处理的原则。
目前，郑州德森环境已推出了日处理200公斤到3吨各种规格的单台设备，因此，可先行在距离远、产量大、产生源分散、环境标准高的餐厨垃圾产生地，如乡镇中心、单位食堂、景区、大型生活小区、农贸市场、酒店和商圈等，兴建小型餐厨垃圾处理站，实施餐厨垃圾就地处置，探索餐厨垃圾就地减量解决方案。