对于餐厨垃圾的处理，粉碎直排、填埋处理和直接焚烧技术，容易引发空气及地下水二次污染等问题；发酵和微生物降解技术，是目前对餐厨垃圾无害化、减量化、资源化的主要方法。
NC消灭型餐厨垃圾生物处理设备，采用常温好痒微生物降解技术，垃圾减量率达99.37%以上，因其占地面积小、投资成本低、建设速度快等优势，广泛应用于社区、菜场、食堂、垃圾中转站等地，对产生的厨余湿垃圾进行就地一键处理。
但是，NC消灭型餐厨垃圾处理机对餐厨垃圾的纯度要求相当严格，如混入塑料袋等不能被微生物降解的垃圾，将会大大影响设备的整体处理效率，若是设备的搅拌装备被塑料袋等垃圾缠住，将会影响设备的正常运行。
据报道，有许多小区已经备上了洗手池或破袋神器，以免倒垃圾弄脏手而烦恼，这一举措不但提高了大家正确投放垃圾的积极性，而且保证了餐厨垃圾的纯度。
同时，还需要加大垃圾分类宣传力度和健全垃圾投放惩罚机制，使得每个公民都能自觉准确的投放垃圾。